Menu Petit Bretzel <12 ans

10.50 €

Nuggets de volaille maison,
pommes de terre sautées
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Mousse au chocolat

Menu Hopla

23 €

Tarte tiède cacahuète et munster, jambon cru Serrano
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Mignon de porc poêlé, beurre à l’ail des ours,
spätzles maison
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Vacherin rhubarbe, chantilly au poivre de Java

Menu Régal

28 €

Pavé de cabillaud poché à la noix de coco,crémeux panais coco
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Filet de sébaste, pommes de terre écrasées et condiments aux agrumes
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Fraîcheur de pêche à la mélisse sur un croustillant de sarrasin

Menu Plaisir

35 €

Médaillons de dorade royale au wakamé et guakiwi
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Magret de canard, moutarde maison miel et céleri branche,
poêlée de pommes de terre grenailles
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Pops cheeses sur un lit de verdure
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Harmonie de la quetsche et de l’amande