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Propositions à la Carte

Découvrez nos entrées, plats et desserts à la carte.

Pour aiguiser votre appétit

Et si vous commenciez votre expérience culinaire avec l’une de nos entrées savoureuses à base de produits frais ?

Mise à l'amande d'escargots, jambon de la forêt Noire

17

Carpaccio de Saint-Jacques mariné au maquereaux (fruits), edamame tomate et basilic

22

Tartine gourmande de magret de canard fumé et copeaux de foie gras

Entrée 17 € Plat 26

Pour assouvir votre faim

Viande ou poisson, éveillez tous vos sens grâce aux plats élaborés avec amour par notre chef.

Poêlées de langoustines en habit de coco, condiment au poivron fumé

29

Filet de turbot aux girolles et notes d'huile vierge d'argan grillée

32

Filet de boeuf caractère d'Alsace, pommes de terre sautées, piment doux confit

31

Entrecôte de veau poêlée sauce au poivre de cassis

26

Choucroute alsacienne garnie au riesling

19

Rognon de veau poêlé, sauce moutarde à l'ancienne, spätzles maison

24

Pour terminer en beauté

Envie d’une petite touche sucrée pour terminer votre voyage culinaire ? Découvrez nos desserts faits maison.

Petits lingots crousti-moelleux au chocolat extra bitter et gianduja

9

Composition du pâtissier autour d’un café

9,5

Assiette de fruits frais, crème glacée au sureau

8,5
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