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À la carte

Propositions à la Carte

Découvrez nos entrées, plats et desserts à la carte.

Pour aiguiser votre appétit

Et si vous commenciez votre expérience culinaire avec l’une de nos entrées savoureuses à base de produits frais ?

Mise à l'amande d'escargots, jambon de la forêt Noire

17

Pâté croûte maison de ris de veau et marron, crudités de saison

17

Foie gras d’oie maison, pruneaux au porto

25

Pour assouvir votre faim

Viande ou poisson, éveillez tous vos sens grâce aux plats élaborés avec amour par notre chef.

Eventail de filets de rouget, sabayon aux fruits de la passion

28

Gambas poêlées et fischnackas maison de tourteaux

27

Filet de boeuf caractère d'Alsace, pommes de terre sautées, oignons grelots

31

Suprême de poulet aux truffes, nouilles fraîches

29

Choucroute alsacienne garnie au riesling

19

Rognon de veau poêlé, sauce moutarde à l'ancienne, spätzles maison

24

Pour terminer en beauté

Envie d’une petite touche sucrée pour terminer votre voyage culinaire ? Découvrez nos desserts faits maison.

Petits lingots crousti-moelleux au chocolat extra bitter et gianduja

9

Composition du pâtissier autour d’un café

9,5

Assiette de fruits frais, crème glacée à la verveine

8,5
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