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Propositions à la Carte
Découvrez nos entrées, plats et desserts à la carte.
Pour aiguiser votre appétit
Et si vous commenciez votre expérience culinaire avec l’une de nos entrées savoureuses à base de produits frais ?
Mise à l'amande d'escargots, jambon de la forêt Noire
17€
Pâté croûte maison de ris de veau et marron, crudités de saison
17€
Foie gras d’oie maison, pruneaux au porto
25€
Pour assouvir votre faim
Viande ou poisson, éveillez tous vos sens grâce aux plats élaborés avec amour par notre chef.
Eventail de filets de rouget, sabayon aux fruits de la passion
28€
Gambas poêlées et fischnackas maison de tourteaux
27€
Filet de boeuf caractère d'Alsace, pommes de terre sautées, oignons grelots
31€
Suprême de poulet aux truffes, nouilles fraîches
29€
Choucroute alsacienne garnie au riesling
19€
Rognon de veau poêlé, sauce moutarde à l'ancienne, spätzles maison
24€
Pour terminer en beauté
Envie d’une petite touche sucrée pour terminer votre voyage culinaire ? Découvrez nos desserts faits maison.
Petits lingots crousti-moelleux au chocolat extra bitter et gianduja
9€
Composition du pâtissier autour d’un café
9,5€
Assiette de fruits frais, crème glacée à la verveine
8,5€
