Jérôme Pontal : Chef pâtissier

Aurore Pontal : Maître d’hôtel

Isabelle Pontal : Chef de cuisine

C’est l’esprit de famille qui anime notre maison. Nous vous concoctons une cuisine gastronomique faisant la part belle aux produits régionaux et surtout   au fait maison qui a fait notre réputation. Rejoint en 2014 par notre fille Aurore, qui en salle vous proposera l’accord mets et vins le plus judicieux possible en fonction de vos attentes.

Venez-vous attablez dans notre grande salle de restaurant spacieuse et lumineuse. Nous pouvons accueillir jusqu’à 60 personnes dans notre salle. Une peinture de Ziebold (grand peintre thannois) vous y attend.

Vous aurez également la compagnie de nos poisons combattants, petite touche d’originalité maison.

Notre carte et nos menus changent régulièrement. Tout au long de l’année, nous élaborons des menus pour les jours particuliers tels que noël, nouvel an, fête des mères, semaine du goût etc.

En saison estivale, notre terrasse vous accueillera pour une pause détente les pieds dans l’herbe. Vous pourrez y déguster nos menus, cartes ainsi qu’un assortiment de tartines et grosses salades gourmandes.

Nous disposons également d’une salle pouvant recevoir un séminaire. Cette dernière est idéale pour vos repas d’affaire, de famille ou encore associatif, en toute intimité. (Capacité d’environ 25 personnes). Location de la salle : 50€ la demi-journée, 100 € la journée, la location de la salle peut vous être offerte si la réunion est suivie d’un repas de 12 personnes minimum.

Suite à votre visite dans notre maison, si vous avez aimé nos produits, vous pouvez en acheter à la réception. Par exemple un grand assortiment de confitures et petits fours, foie gras maison … pendant les fêtes de fin d’année, nous proposons des compositions (assortiment de produits maison) à tous les prix.

Tout au long de l’année, pour vos réunions de famille que vous organisez chez vous à la maison, nous vous proposons de réaliser votre repas. Nous pouvons préparer votre menu dans vos plats. Vous pouvez les emporter froids prêt à réchauffer ou chauds au moment. Pour un évènement plus important, vous avez loué une salle ? Nous savons faire aussi !